Urban garden: що вирощувати на балконі та грядці

Не так цікаві грядки, як те, що на них ростиме. Тому все, що треба зробити – пірнути в глибини інтернету і закопатися в інформації що і як треба вирощувати.

Звичайно ж, найкраще підгледіти у тих, хто вже цим займався, н-д, у тієї ж “Місцевої економіки” зі статті у Хмарочосі або ж забити в пошуковий сервіс “вирощувати на балконі“, бо власне все, що буде рости на балконі, точно вже буде рости і під відкритим небом в закритих грядках та кадках.

Але за п’ятирічний досвід вирощування рослин на балконі у тих статтях маю сумнів. От чомусь у них рекомендується неодмінно починати з вирощування зелені. Ви бачили як росте на балконі петрушка та кріп? З таким успіхом можна було просто посіяти мікрогрін: посіяв і через 10 днів вже з’їв.

Примітка: government agency США не рекомендує мікрогрін до вживання малечі, вагітним та старшим людям з метою уникнення зараження кишковою паличкою та сальмонельозом. У нас таких дописів я не зустрічала.

Може, я не агроном і особливою вдачею в цих справах похвастатися не можу, але тих дрібних листочків практично ні на що не вистачатиме. Ну добре, малечі відварити півлітра супчику. Мій максимальний успіх був як на фото нижче. Словом, займати місце на балконі зелень, супова зокрема, не варта, на мій погляд.

З базиліком пощастило трохи більше: він повипускав гарні стебла, хоча не був таким пишним як мені хотілось. Але на салат чи піцу його треба не багато (в моїй родині). Тому, однозначно “плюс”за базилік!

З розмарином взагалі рекомендують взяти куплену гілку і встромити у воду, щоб пустила коріння. Але, певно що, розмарин з Ізраілю, який я купила в супермаркеті був не готовий мене так порадувати.

Спробувала сіяти м’яту, але вона так і не зійшла.

Зацікавив мене чебрець, правда, скоріш через естетичність рослини у горщику. Сам невибагливий, хоч і вологолюбний, а росте і у бідному грунті, і під прямим сонцем, тобто не треба буде перейматися за місце розташування горщика. Це якщо насіння проросте…

Одна важлива порада: якщо ви все-таки вирішили виростити пряні трави, то краще посадіть вже розвинену рослину, а не насіння.

Руколу я раніше не сіяла, бо не дуже люблю, але цього разу, думаю, спробую. А ви знали, що максимально корисна рукола – дика, з гірчинкою?

Раз вже руколу надумала ростити, то можна спробувати і салат. Покищо я важко уявляю качан салату у кадці, але один раз спробувати виростити можна.

Мороки має бути багато: обрати вологомісткий
грунт, внести добрива, оприскувати щодня. А грунт розпушувати вивляється не можна, щоб не пошкодити тендітне коріння. Таке-от.

Про мангольд я дізналась нещодавно і за поребриком він зветься Swiss Chard, листовий буряк. У догляді як і салат. Спробуєм?

Найвдалішим у мене виявився досвід з горохом. Поливай та й усе!

Вибираючи овочеві культури, обиратиму ранньостиглі сорти. По-перше, чекати результатів не так довго. По-друге, ділянку особливо не вибереш серед двору, власне, як і розташування балкону. Тому коли сонця буде недостатньо, то середньостиглі томати запросто можуть почати дозрівати восени, як у мене (так і не достигли, бо почались морози). По-третє, можна встигнути виростити щось ще до холодів.

На ринку представлені насіння томатів для вирощування на балконі, але, думаю, нам підійдуть і такі, що мають строк дозрівання менше 100 днів та є низькорослими (детерміновані або кущові).

Насіння треба буде проростити, виростити розсаду і посадити її на постійне місце.

Розмір контейнерів – чим більший, тим краще. US джерела рекомендують мінімальний розмір 5 US gallons (~ 19 л) на одну рослину. І як тільки у мене томати-чері у звичайних квіткових горщиках росли?!

Треба обов`язково зберегти інструкцію з пачки насіння. Іноді там ціла приповідка по догляду: там прищепи, там відріж.

Гарна ідея: посадити чорнобривців чи календулу з базиліком до таматної компанії – від шкідників.

Разом з томатами непогано було б моркві, якщо обрати ранню і коротку. А ще краще – круглу, як от “Парижський ринок” (Paris Market AKA Parmex)!

Перець теж хочеться, щоб був. Гострий перчик чудовий, але з думкою про дітей вибиратиму солодкий.

Не може не тішити, що йому не потрібно громіздкого горщика і сонячного місця. Обережно з корінцями: вони легко травмуються, тому рекомендують відразу встромити кілочок для підв’язки. Поливати будемо теплою водою на усіх етапах росту.

А якщо редиску посадити? Це ж можна буде контейнери і грунт перевикористати, думаю. Якби-от не гірку знайти.

Посадимо її трохи пізніше (і не раз), щоб було достатньо світла для росту, адже росте редиска швидко (20-30 днів), а за вікном ще зима. Посіви треба буде прорідити.

Огірки популярні у вирощуванні, але рука моя до насіння не тягнеться. Хіба, в одному горщику спробувати і то балконний. Зазвичай такі сорти самозапильні і не треба робити ніяких маніпуляцій чи чекати комашні. А ще вони компактні, хоча, думаю, підв’язувати таки доведеться.

У мене великі надії на суницю чи полуницю – от що справжнє солодке диво! У балконних горщиках виглядатимуть пречудово, а якщо грядку вертикальну вийде організувати – ще краще!

Не знаю як там правильно сіяти, але інструкція мене підштовхнула до думки, що треба спочатку проростити, а як зійде що – посадити на розсаду і з стабільним настанням тепла на вулиці – на постійне місце.

Ото вже наобирала! А скільки і чого ще оберу як зайду до магазину! Ще поки важко усвідомити обсяги роботи і матеріалів. З страхом думаю де все розмістити для вирощування навіть на рівні розсади. Словом, читайте мене далі.

Зустрінемось!